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Última actualización el Domingo, 17 de Octubre de 2010 01:25Escrito por Cristian Damian Goenaga
La sequía y las políticas hicieron mella en los ganaderos del noreste rionegrino que buscan ser más eficientes incorporando el destete precoz y la suplementación. Además, tienen un proyecto para retener vientres.
Cuando al ingresar a la ciudad de Río Colorado se cruza por un puente el río que lleva el mismo nombre, tal vez no se logre dimensionar la vital importancia que tiene este cauce de agua para la región. Así como las abejas extraen néctar de las flores que luego será convertido en miel, cientos de ciudades a lo largo del curso del Colorado (nace en la Cordillera de los Andes y termina en el Océano Atlántico) utilizan su “néctar” de agua dulce para producir alimentos.
Hasta la década del ’70 inclusive hubo majadas pastando en la zona. A los abuelos de los productores de hoy jamás se les iba a producir carne bovina en la región. Sin embargo, impulsados por el errático valor de la lana y favorecidos por el avance genético la raza Angus –dicen, en realidad que primerió el Shorthorn- empezó a hacer pata ancha en la Patagonia. Con la cría llegó también la infraestructura en molinos y aguadas.
Desde el punto de vista económico, Río Colorado se basa en dos pilares fundamentales: la agricultura y la ganadería.
El canal de riego es de 70 km de extensión. La última sequía, que comenzó a gestarse hace ya más de cuatro años -y todavía no se revirtió a pesar de un buen aporte hídrico de otoño- los golpeó duro. Pero lo que más les duele es haber tenido que malvender su genética, los vientres que tanto les costó conseguir.
Las enseñanzas de la sequía
Mate y facturas de por medio, en la sala de reuniones de la Sociedad Rural de Río Colorado (Srrc), un grupo de productores recibe y dialoga con Las Bases. “Los golpes de la sequía nos fueron enseñando que nos tenemos que profesionalizar un poco más y por eso empezamos estacionando los servicios, haciendo rotaciones para cuidar los pastos naturales y, lo último que incorporamos, fue el destete precoz y la suplementación”, cuenta el presidente de la Srrrc, Gustavo San Román.
Además de San Román, comparten la mesa Omar Albizúa, Miguel Millán, Ariel Larralde, Luis González y Luis Meiriño, todos productores de la zona y miembros activos de la rural. Así, se arma una entretenida charla de café…
LARRALDE: Creo que lo importante es tener un fusible para momentos complicados y ese fusible es contar con una categoría de recría. Es decir, bajar la cantidad de vacas, aumentar la eficiencia y desarrollar una categoría de recría en tiempos de bonanza. Así, en los tiempos complicados, uno puede desprenderse de la recría y no hay que sacrificar genética de nuestros vientres.
SAN ROMÁN: La eficiencia es un tema clave en donde sabemos que tenemos que mejorar. Hay que hacer planteos con cargas más bajas y ser más eficientes. Para tener una idea de dónde estamos parados hoy, el promedio general da un 60% de terneros logrados.
GONZÁLEZ: Más allá de lo que aprendimos, la realidad hoy es que han quedado muchos en el camino y otros siguen complicados y sin ayuda no van a soportarlo. Cualquier presupuesto de un ganadero común ronda los 5.000 pesos por mes por lo menos y si no tiene hacienda para vender y hacerse de esa plata, queda al margen.
El último año, desde la Sociedad Rural de Río Colorado, impulsaron, con un fondo del Estado, una compra de más de 2.000 toneladas de maíz. Aprendieron que una vaca sin ternero al pié puede sobrevivir con tres kilos de maíz por día y pudiendo ramear algo del monte. “Lo complicado era que hasta el año pasado un equipo de 30 toneladas de maíz costaba 50 vacas y hoy se lo puede comprar con mucho menos”, apuntó San Román.
Conflicto y políticas
Cuando explotó, en marzo de 2008 la lucha por las retenciones móviles, los ganaderos hacía ya dos años que venían sufriendo las políticas del Gobierno para con la carne. En una zona donde no se puede hacer otra cosa -excepto explotación frutihortícola- las marcas están más grabadas a fuego.
SAN ROMÁN: Para nosotros, el conflicto tiene distintas lecturas. Por un lado, es cierto que la unión entre todos los sectores y productores se dio cuando las políticas empezaron a afectar a los más grandes y que mientras el problema lo tuvimos los más chicos no trascendía tanto. Pero por otro lado, es rescatable que sirvió para poner un freno y para demostrar que si trabajamos unidos podemos marcar algunas pautas. Desde la rural, sabemos que no podemos darnos el lujo de no hablar ni negociar con el Gobierno Nacional porque hay productores que si no les conseguimos ayuda se nos caen. Nosotros no podemos esperar a que cambie el Gobierno para empezar a dialogar. Nos guste o no, tenemos que sentarnos con el intendente, el gobernador y los funcionarios de la Nación porque de lo que logremos dependerá que podamos sostener más o menos productores. Y esto no significa que estemos dispuestos a cambiar nuestras ideas y principios.
GONZÁLEZ: Nosotros hemos demostrado que podemos caminar con una piedra en el zapato, pero de pronto el Gobierno empezó a poner otra, y otra, y otra y hasta quisieron lesionar nuestra dignidad porque nos dijeron que nos íbamos a tener que poner de rodillas para pedir, y ahí dijimos basta. Ahora no nos queda otra que trabajar pese a las diferencias políticas, las dejamos de lado porque está otra prioridad en el medio, que muchas veces incluye la vida, y no sólo de un hombre, sino de familias.
SAN ROMÁN: La ganadería tenía una demanda creciente interna y externa y el Gobierno hizo todo mal porque en ese momento habría que haber buscado las herramientas para producir más. Puesto que todo lo que se hizo, encima profundizado por la sequía, redundó en menor producción. Hoy estamos en un momento bueno para las ventas pero casi nadie tiene animales. En nuestro partido, el 75% de nuestros productores tienen entre 50 y 150 animales.
Saben que su destino está atado a la ganadería, que, por otro lado, como dicen ellos, “es lo único que saben y pueden hacer”. Por eso, la defienden como pueden, con uñas, dientes, trabajo, tiempo de sus vidas y solidaridad.
El plan para resurgir
“La verdad es que esto todavía no terminó, porque aún hoy tenemos muchos productores que están peleándola, algunos en estado crítico que hoy no pueden recapitalizarse. Esos van a depender mucho de cualquier ayuda que podamos conseguir y ese es el desafío que tenemos ahora”, afirma con preocupación y entusiasmo a la vez, el titular de la Rural de Colorado, Gustavo San Román.
Junto a la Confederación de Asociaciones Rurales de Río Negro, el gobierno provincial y el nacional están trabajando en un proyecto para retener vientres. Es un crédito con tres años de gracia en el caso de la ternera y dos años en caso de la vaquillona, a devolver cuando la hembra empieza a producir. Es un crédito a valor producto, y contiene solamente un 12% de interés total pero que premia la productividad. Esto es, va bajando a partir de la evaluación de pastizales, raspajes y tactos. Además, antes de empezar a devolver se premia la preñez. Entonces, por ejemplo, si se alcanza un 75% de preñez se achica un 5% el capital que hay que devolver; con un 80% se achica un 10%; y con un 85% o más se reduce un 15%. “Así, por un lado, ayuda al productor a mantenerse en el sistema, pero por otro lo incentiva a que mejore la eficiencia”, remarca San Román.
Quedan afuera de este sistema aquellos productores que pudieron quedarse con pocos animales. Ellos necesitarían una línea similar que contemple compra de animales “porque sino la recuperación va a ser muy lenta y algunos no van a poder aguantarla”.
San Román cuenta que la idea es armar un fondo re circulable que permita, al cabo de cinco años volver a tenerlo disponible para afrontar una sequía o, en caso de que todo marche bien, se pueda crecer. Asimismo, en caso de problemas, la plata estará disponible en tiempo y forma.
El fondo que se pidió es de $30 M anuales. En agosto se dispuso la primer partida de $10 M y por estos días estarían empezando a liquidarse los pagos a los productores. El compromiso del Ministerio es llegar a entregar un total de 20 millones para productores bovinos y 10 para ovinos antes de finalizar el 2010. “Nuestro pedido es que se extienda esta línea por tres años para completar, en 2012, $90 M”, dice San Román.
Otro tema en el que están trabajando es la eximición de pago de Impuesto a las Ganancias, que hoy cuenta con una prórroga por emergencia. “Cuando se caiga la emergencia lo tendremos que pagar y lo cierto es que no fueron ganancias, sino ventas de capital y si no logramos la eximición muchos quedarán en el camino”.
“Lo que buscamos, como ha dicho en su momento Gustavo -San Román- es que el productor siga siendo productor y que ninguno se caiga del sistema”, indicó Larralde. Y agregó: “En esta zona, casi todos somos pequeños productores que conformamos una gran familia, y cuando falta un integrante de la familia es duro.
Evolución de los stocks
El pico máximo lo tuvieron en la primer vacunación de 2007, cuando entre vacas (98.561) y vaquillonas (24.049) llegaron a tener más de 122.000 hembras.
El peor cuadro es reciente, de la vacunación de marzo-abril de 2010, cuando, con 33.248 vacas y 8.598 vaquillonas no superan las 42.000 animales.
En terneros y terneras, la cifra también abruma: de los casi 46.000 animales de la primer vacunación de 2007, hoy los productores tienen que tratar de vivir hasta marzo-abril de 2011 con la venta de esos 13.800 animales.
El rodeo general del partido, cayó de la segunda vacunación de 2006 (201.300 animales) a los poco más de 63.000 actuales.
Para tener una idea de la plata que se perdió por malvender hembras, basta con multiplicar las 80.000 vacas y vaquillonas que se vendieron a 500 pesos (suma $40 millones) y compararlo con los 3.000 pesos que vale ahora (da $240 millones). La diferencia es de 200 millones de pesos que hubieran permitido a los productores hoy tener otra condición.
AUTOR Juan Ignacio Martínez Dodda – lasbases.com
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